Το Angel’s Envy είναι ένα ultra-premium Kentucky Straight Bourbon που τελειώνει την παλαίωση του σε βαρέλια κρασιού port και παράγεται στο Louisville του Kentucky. Δημιουργημένο από την οικογένεια Henderson με χρήση καλαμποκιού, σίκαλης και βυνοποιημένου κριθαριού από επιλεγμένους προμηθευτές των ΗΠΑ και του Καναδά, υφίσταται δευτερογενή ωρίμαση σε βαρέλια Ruby Port για τουλάχιστον τέσσερις μήνες και αναμειγνύεται δύο φορές για βέλτιστη παλαίωση.

Το ουίσκι προσφέρει ένα πλούσιο και χαρακτηριστικό προφίλ με 106 θερμίδες ανά 45ml και διατίθεται σε φιάλη 700ml. Γνωστό για τις πρακτικές βιωσιμότητας — όπως συστήματα επαναχρησιμοποίησης νερού και ανακυκλώσιμα υπολείμματα απόσταξης — το Angel’s Envy συνδυάζει παραδοσιακή τεχνογνωσία με σύγχρονη περιβαλλοντική ευθύνη, αποτελώντας μια ξεχωριστή πρόταση στην premium αγορά bourbon.

Το Teeling είναι μια σειρά ιρλανδικών ουίσκι από το Teeling Distillery στο Δουβλίνο, που ιδρύθηκε το 2015 ως το πρώτο νέο αποστακτήριο στην Ιρλανδία μετά από 125 χρόνια. Ο Master Blender Alex Chasko δημιουργεί τρεις βασικές εκφράσεις:

• Small Batch: μίξη grain και malt που ολοκληρώνεται σε βαρέλια ρούμι Κεντρικής Αμερικής, προσφέροντας σύνθετο κεχριμπαρένιο χαρακτήρα.
• Single Malt: 100% βυνοποιημένο κριθάρι, παλαιωμένο σε βαρέλια κρασιού — Sherry, Port, Madeira και Burgundy — για πλούσιες και εξελισσόμενες γεύσεις.
• Pot Still: παραδοσιακό μείγμα Δουβλίνου με 50% βυνοποιημένο και 50% αβυνοποίητο κριθάρι, τριπλής απόσταξης, παλαιωμένο σε ex-bourbon και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για πικάντικες, κρεμώδεις νότες βανίλιας και φρουτώδη χαρακτήρα.

Το Small Batch, φτιαγμένο σχεδόν εξ ολοκλήρου από καλαμπόκι, απευθύνεται σε λάτρεις αμερικανικού ουίσκι που προτιμούν ελαφρύτερα προφίλ. Με 98 θερμίδες ανά 1.5oz (750ml), το Teeling δίνει προτεραιότητα στη βιωσιμότητα — έχοντας βραβευθεί ως «Sustainable Distillery of the Year» από το Whiskey Magazine το 2022 — με πρακτικές όπως συλλογή ομβρίων, ιδιόκτητες γεωτρήσεις και χρήση ανανεώσιμης ενέργειας.