Το Carpathian Single Malt είναι το πρώτο Single Malt ουίσκι που έχει παραχθεί ποτέ στη Ρουμανία. Εμπνευστής του έργου είναι ο κ. Nawaf Salameh, ιδρυτής Πρόεδρος του Ομίλου Alexandrion, ο οποίος, αφού διορίστηκε Keeper of the Quaich το 2016, αποφάσισε να βάλει τη Ρουμανία στον παγκόσμιο χάρτη των παραγωγών ουίσκι single malt. Συνοδοιπόρος σε αυτό το φιλόδοξο ταξίδι του, ο Master Distiller & Whisky Director κ. Allan Anderson, με εμπειρία πέραν των 33 ετών στην παραγωγή ουίσκι, με σκωτσέζικη και ιρλανδική καταγωγή. Το πρώτο Ρουμάνικο Single Malt, ενώνετε με διάφορες κουλτούρες χρησιμοποιώντας βαρέλια από παραγωγούς από όλο το κόσμο για να προσφέρει μια συναρπαστική και μοναδική cross–cultural γκάμα από ουίσκι.

Στο περίπτερό μας θα βρείτε:

1. CARPATHIAN Fetească Neagră Cask Finish Single Malt Whisky 46%
2. CARPATHIAN Cognac Cask Finish Single Malt Whisky 46%
3. CARPATHIAN Greek Beer Cask Finish 46%
4. CARPATHIAN Vradiano Cask Finish Single Malt Whisky 46%
5. CARPATHIAN Pedro Ximenez Cask Finish Single Malt Whisky 46%
6. CARPATHIAN Peated Single Malt Whisky 46%
7. CARPATHIAN Ruby Port Cask Finish Single Malt Whisky 46%

Στην καρδιά των Highlands της Σκωτίας, γεννήθηκε η έμπνευση για το Highland Mountain. Ένα παραδοσιακά φτιαγμένο BLENDED SCOTCH ουίσκι, για τον σύγχρονο λάτρη. Παρασκευάζεται από 100% βυνοποιημένο κριθάρι, που αποστάζετέ στη φημισμένη περιοχή Highlands της Σκωτίας, χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή σκωτσέζικη μέθοδο διπλής απόσταξης.

Το Highland Mountain Blended Malt Scotch Whisky παρασκευάζεται από την ανάμειξη single malt ουίσκι. Το βυνοποιημένο κριθάρι αποστάζετέ στην περιοχή Highlands της Σκωτίας με την παραδοσιακή σκωτσέζικη μέθοδο της διπλής απόσταξης. Τα Single Malts ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια και αναμειγνύονται αριστοτεχνικά ώστε να πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και γεύσης του Whisky Director. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας εξαιρετικά καθαρό νερό πηγής το ουίσκι εμφιαλώνεται στους 40% αλκοολικούς  βαθμούς.

Γεννημένο μέσα από τη φωτιά, το JA.AR Single Malt Whisky ακολουθεί ένα τολμηρό μονοπάτι όπου ενώνει την παραδοσιακή τέχνη παρασκευής ουίσκι με τη καινοτομία παραγωγής ουίσκι Νέου κόσμου! Η γκάμα περιλαμβάνει το Bourbon Cask καθώς και 2 limited editions, το Vinsanto Cask Finish και το Oloroso Cask στους 40% αλκ. βαθμούς.

JAAR Single Malt Whisky Bourbon Cask 40%

Η πλειονότητα της γεύσης προέρχεται από το βαρέλι που χρησιμοποιείται για την ωρίμανση. Το JA.AR BourbonCask ωριμάζει πλήρως σε heavy charr (level 4) βαρέλια ex–Bourbon πρώτης γέμισης προσδίδοντας πλούσιες νότες βανίλιας, καραμέλας και δρυ στο SINGLE MALT ουίσκι μας.

JAAR Single Malt Whisky Vinsanto Cask Finish 40%

Το JA.AR Vinsanto Cask ωριμάζει αρχικά σε ex–Bourbon Casks και τελειώνει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού Vinsanto από τη Σαντορίνη. Τα βαρέλια προσδίδουν μια χαρακτηριστική φρουτώδη γλυκύτητα και εκλεπτυσμένες νότες εμπλουτισμένες με κρασί, με αποτέλεσμα ένα μοναδικό και προσιτό γευστικό προφίλ. 

JAAR Single Malt Whisky Oloroso Cask 40%

Το JA.AR Oloroso Cask έχει ωριμάσει πλήρως σε heavy toasted βαρέλια Oloroso Sherry Casks πιστοποιημένα απότο Jerez. Το κρασί Oloroso που έμεινε σε δρύινο βαρέλι για 12 μήνες προσδίδει στο ουίσκι μας έντονες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, βελανιδιάς και μαύρης σοκολάτας, δημιουργώντας ένα στιβαρό και περίπλοκο γευστικό προφίλ.