Από τους θεματοφύλακες των καπνιστών whisky, γνωστό όχι μόνο για τα υψηλής ποιότητας αποστάγματα αλλά και για την ιστορία του. To Ardbeg είναι ένα από τα πιο πολυβραβευμένα σκωτσέζικα single malt whiskies και ένα από τα πλέον αντιπροσωπευτικά καπνιστά whiskies του Islay.

Παρασκευάζεται από 100% Σκωτσέζικο κριθάρι και νερό από την ιδιόκτητη αρχαία πηγή Uigeadail. Η χρήση υψηλής ποιότητας αμερικανικών δρύινων βαρελιών που προηγουμένως φιλοξενούσαν bourbon δημιουργεί την απόλυτη ισορροπία μεταξύ καπνιστού και γλυκού, ενώ το φιλτράρισμα χωρίς ψύξη ενισχύει το σώμα και την επίγευσή του. Ένα μοναδικό απόσταγμα για τους λάτρεις των καπνιστών whiskies που αναζητούν έντονες γεύσεις.

Ένα από τα πλέον αντιπροσωπευτικά single malt whiskies από τα Highlands της Σκωτίας. Θεωρείται σημείο αναφοράς για την κατηγορία του, βραβεύεται σταθερά σε διεθνείς διαγωνισμούς και αποτελεί ιδανική εισαγωγή στο single malt whisky. To Glenmorangie Distillery βρίσκεται πάντα σε μια αδιάκοπη αναζήτηση των καλύτερων βαρελιών για την παλαίωση των whiskies, με στόχο την επίτευξη του ιδιαίτερου και μοναδικού γευστικού προφίλ.

Παρασκευάζεται από 100% Σκωτσέζικο κριθάρι και νερό από την ιδιόκτητη αρχαία πηγή Tarlogie. Aποστάζεται στους υψηλότερους άμβυκες της Σκωτίας, που έχουν το ίδιο ύψος με μια καμηλοπάρδαλη και επιτρέπουν περισσότερο χώρο για γεύση και άρωμα, χαρίζοντας στο Glenmorangie την υπέροχα λεπτή και φρουτώδη γεύση του.

To Monkey Shoulder είναι το ιδανικό για κοκτέιλ, 100% malt ουίσκι, χαρακτηριστικά απαλό και πλούσιο που αποστάζεται, ωριμάζει και εμφιαλώνεται στα επιβλητικά τοπία της Σκωτίας.

Eίναι μια αληθινή καινοτομία – κάθε στοιχείο έχει επιλεγεί και σχεδιαστεί προσεκτικά, ώστε να αμφισβητήσει την καθιερωμένη κατηγορία του whisky. Όλα ξεκίνησαν όταν ο θρυλικός Malt Master της οικογένειας Grant, David Stewart, αποφάσισε να δημιουργήσει το πρώτο triple malt στον κόσμο και έτσι συνδύασε single malt από τρία κορυφαία αποστακτήρια του Σπέισαϊντ. Τα τρία αυτά single malt συγκεντρώνονται σε ένα μικρό βαρέλι ανάμιξης (marrying tun) και αφήνονται να ωριμάσουν μαζί για τρεις έως έξι μήνες.

Όταν το τελικό απόσταγμα κριθεί έτοιμο, εμφιαλώνεται και λαμβάνει το ιδιαίτερο σήμα του triple malt με τις χαρακτηριστικές 3 μαϊμούδες.

Το αποστακτήριο του Bushmills® είναι το παλαιότερο αποστακτήριο Whiskey με άδεια, στον κόσμο και με περισσότερα από 400 χρόνια εμπειρίας  στην παραγωγή Whiskey. Βρισκεται στο  χωριό Bushmills στην βόρεια ακτή της Ιρλανδίας. Και έχει πάρει το όνομά του από τον συνδυασμό του ποταμού Bush, ο οποίος διασχίζει το χωρίο και των μύλων (mills) που βρίσκονται κατά μήκος του. To αποστακτήριο παράγει μικρές παρτίδες whiskey με σκοπό το τελικό αποτέλεσμα να είναι εκλεκτό και εξαιρετικά υψηλής ποιότητας.

Το Bushmills, με τη τριπλή του απόσταξη και τη μυστική συνταγή του που περνάει από γενιά σε γενιά, συνεχίζει να αποτελεί μία από τις κορυφαίες εκφράσεις του ιρλανδικού ουίσκι. Η απαλή και ζεστή του γεύση, αφού παράγεται από 100% βύνη κριθαριού, όταν μιλάμε για τα single malt του και μόνο σε μικρές παρτίδες, αναδεικνύει το συγκεκριμένο ουίσκι στο αγαπημένο των ειδικών. Στην Ελλάδα διατίθενται 2 κωδικοί  blended (Original & Black Bush) και 6 single malt κωδικοί (10 Υ.Ο, 14 Υ.Ο, 16 Υ.Ο, 21 Υ.Ο, 25 Υ.Ο & 30 Υ.Ο) .

Πασίγνωστο για την απαλή γεύση του, το ιρλανδέζικο ουίσκι Tullamore D.E.W. επιμένει να υπηρετεί τη «Δύναμη των Τριών» και στα τρία στάδια της διαδικασίας παρασκευής ουίσκι.

Ειδικότερα,

1. Αποστάζεται τρεις φορές ώστε να δημιουργήσει ένα ουίσκι εξαιρετικής απαλότητας.
2. Συνδυάζει τρεις διαφορετικούς τύπους ιρλανδέζικου ουίσκι –χρυσό grain ουίσκι, single malt και πλούσιο ουίσκι από παραδοσιακό άμβυκα μη συνεχούς απόσταξης (pot still).
3. Ωριμάζει σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών –παραδοσιακά βαρέλια που χρησιμοποιούνται για δεύτερη φορά (Refill), βαρέλια μπέρμπον και βαρέλια σέρι.

Η γλυκιά απαλότητα του grain ουίσκι, η ανάλαφρη σπιρτάδα του pot still και η φρουτώδης αίσθηση του malt γεννούν μια γεύση που διακρίνει το Tullamore D.E.W. από όλα τα υπόλοιπα ιρλανδέζικα ουίσκι.